Feinste Fischküche in Port Portals, dem noblen Yacht-Hafen in Mallorcas Südwesten! Nach 25 Jahren hatte Spitzenkoch Gerhard Schwaiger genug von der anstrengenden und kostenintensiven Sterneküche und kehrte mit seinem Tristan back to the basics.
Im neuen Tristan Mar dreht sich jetzt alles um Fische und Meeresfrüchte, Räume und Terrasse des ehemaligen Bistro del Tristan gehören zum Tristan Mar. Das Bistro ist in den renovierten Glaspavillon des ehemalige Tristans umgezogen.
Ein Blick in die Karte:
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Hausgemachte Kabeljaukroketten (5,90 Euro)
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Chipirones (fritierte kleine Tintenfische) (14 Euro)
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Carpaccio vom Pulpo (14 Euro)
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Bouillabaise (15 Euro)
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Hummer Calderata (19 Euro)
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Paella mit Hummer (21 Euro)
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Seewolf in Salzkruste (24 Euro)
Ihre Meinung ist gefragt! Gehört das Restaurant Tristan Mar zu den besten Restaurants auf Mallorca? Was hat Ihnen besonders gefallen, was weniger? Wir freuen uns über Kritiken und Kommentare im Gästebuch!
