MALLORCA Restaurants / 346 Restaurants ihrer Wahl

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Simply Fosh *
OrtPalma (Zentrum), Palma de Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis50,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
9,3Vom Guide Michelin 2015 sterngekrönter Gourmet-Treffpunkt im Zentrum von Palma de Mallorca. Marc Fosh gilt als Spitzenkoch und eine der schillernsten Persönlichkeiten der mallorquinischen Gastronomie.
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Andreu Genestra Restaurant *
OrtCapdepera, Ostküste Mallorca
KücheMallorquin, Mediterran
Preis50,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,8Michelin-Stern gekröntes Restaurant im eleganten Landhotel Predi Son Jaumell in Capdepera im Nordosten von Mallorca. Leiter und Chefkoch des Restaurants ist der junge Mallorquiner Andreu Genestra.
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Santi Taura
OrtLloseta, Inselmitte Mallorca
KücheInternational, Mallorquin
Preis33,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,8Super 6-Gänge-Menü für 33 Euro: Die neue moderne Küche Mallorcas von Santi Taura ist eine echte Entdeckung. Unbedingt sehr rechtzeitig reservieren.
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Es Moli den Bou *
OrtSa Coma, Ostküste Mallorca
KücheInternational, Mallorquin
Preis60,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,8Das "Es Moli d'en Bou" in Sa Coma im Nordosten von Mallorca ist eines von  7 Restaurants auf der Insel, die 2015 vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet wurden.
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Sa Sal Restaurant
OrtPorto Cristo, Ostküste Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis35,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,5Eine der besten Feinmecker-Adressen in Porto Cristo an der Ostküste von Mallorca. Das hübsche Restaurant Sa Sal von Mario Hekke und Küchenchef Alexander Weinhold liegt etwas versteckt in einem kleinen Dorfhaus mit hübschen Patio.
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Jardin *
OrtPort d'Alcúdia, Norden Mallorca
KücheInternational, Mediterran, Tapas, Vegetarisch
Preis70,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,5Gourmet-Restaurant im Norden von Mallorca, 2012 erstmals ausgezeichnet mit einem Stern des ehrenwerten Guide Michelin. So temperamentvoll wie ihr Name ist auch die mallorquinisch-mediterrane-marktfrische Küche.
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Es Pati
OrtSant Llorenc des Cardassar, Ostküste Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis39,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,5Der Feinschmecker-Treffpunkt im Nordosten von Mallorca! Kaum ein Restaurant löst so viel einhellige Begeisterung aus wie das "Es Pati" von Sarah und Felix Trappe.
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Basic Bar Restaurante
OrtPalma (Zentrum), Palma de Mallorca
KücheInternational, Mediterran
Preis30,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,5Hochwertige Gastronomie zu bezahlbaren Preisen in legerer Atmosphäre – so lautet die Philosophie von Gerhard Berktolds Restaurant "Basic" im Zentrum von Palma de Mallorca.
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Emilio Innobar
OrtPalma (Zentrum), Palma de Mallorca
KücheInternational, Japanisch, Mediterran, Peruanisch, Seafood
Preis40,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,5Absolut angesagtes Restaurant in Palma! "Fine Fusion" nennt Emilio Castrejón seine japanisch-mexikanisch-mediterrane-Cross-Over-Küche.
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DaiCa Restaurant & Petit Hotel
OrtLlubi, Inselmitte Mallorca
KücheMallorquin, Mediterran
Preis28,00 € für ein 3-Gänge-Dinner à la carte
8,5Mit ihrem eigenen Restaurant erfüllten sich David Ribas und Caterina "Caty" Pieras einen langgehegten Traum. Caty stammt aus Inca und war bis 2011 Chefköchin des Gourmetrestaurants Es Vi im Castillo Hotel Son Vida.
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Restaurants auf Mallorca

Zwischen 4400 und 4800 Restaurants, Bars und Cafés soll es laut aktuellen Schätzungen auf Mallorca geben. Hochgerechnet auf die Einwohnerzahl ergibt das eine rekordverdächtige Gastronomiedichte von 200, das heißt: auf 200 Einwohner kommt ein gastronomischer Betrieb. Dabei sind allerdings die rund 10 Millionen Touristen, die übers Jahr Mallorca besuchen, nicht berücksichtigt.

Die ursprüngliche Küche Mallorcas ist bodenständig und deftig und beinhaltet viel weniger Fisch und Meerestiere, als man es bei einer Inselküche vielleicht vermuten würde. Spezialitäten der Inselküche sind Eintöpfe. Schwein, Kaninchen und Lamm sind die am häufigsten verwendeten Fleischsorten. Das „Frito Mallorquin“ zum Beispiel ist ein solcher typischer Eintopf mit Schweinefleisch und Innereien. Ein beliebtes Gemüsegericht aus Auberginen, Tomaten, Paprikaschoten, Kartoffeln und anderen Zutaten erinnert an Ratatouille und heißt „Tumbet“. Mallorca-typische Backwaren sind Mandelkuchen (wird ohne Mehl zubereitet) und die schneckenförmigen Ensaimadas.

Mallorca hat heute gastronomisch eine enorme Vielfalt zu bieten. Von der raffinierten Gourmetküche bis zu klassischen Tapas wird alles angeboten. Restaurants mit frischem Fisch und guten Steaks gibt es fast allerorts, Pasta, Pizza und Burger sowieso. Auch Vegetarier und Veganer finden mittlerweile vielerorts eine ansprechende Auswahl.

In den letzten Jahren hat sich auch das Angebot an exotischer Küche besonders in und um Palma vervielfacht. Es gibt unter anderem Restaurants mit authentischen japanischen, vietnamesischen, indischen, syrischen, tunesischen, peruanischen oder mexikanischen Spezialitäten.

Auch findet sich – nicht nur an der Playa de Palma – typisch deutsche Küche. Besonders die deutschen Residenten auf Mallorca schätzen gelegentlich kulinarische Ausflüge in ihre Heimatküche – mit Rinderroulade, Königsberger Klops und anderen Klassikern der Hausmannskost.

Derzeit dürfen sich sechs Restaurants auf Mallorca mit einem Stern des renommiertesten aller Gourmet-Führer, dem Guide Michelin, schmücken. Ein Restaurant, das „Zaranda“ im noblen Landhotel Castell Son Claret, wurde 2016 sogar mit zwei Sternen dekoriert.

Seit zwei, drei Jahren haben sich einige gute Restaurants auf „Überraschungsmenüs“ spezialisiert, d.h. es gibt keine Speisekarte, der Gast wählt nicht mehr selbst aus, sondern lässt sich von drei bis sieben Gängen überraschen. Man wird natürlich vorher gefragt, ob man z.B. keinen Fisch mag oder Vegetarier ist. Die Preise für die täglich oder wöchentlich wechselnden Menüs beginnen bei 29 Euro.

Ein verblüffend gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten die Mittagstische vieler Restaurants. Oft kostet ein dreigängiges „Menu del Dia“ inklusive Wein, Wasser und Kaffee dann nur um die zehn Euro. Absolut empfehlenswert!